食品打上“儿童”标签,就一定安全了吗?

 

很多家长出于孩子饮食健康的目的,热衷于购买打上“儿童”标签的食品,推动“儿童食品”种类越来越多、市场越来越大。“儿童食品”价格比同类食品高出不少,有些家庭购买“儿童食品”的支出已经占到家庭食品支出的一半以上。多位业内专家指出,目前,我国并没有设置专门的“儿童食品”分类“儿童食品”缺乏专门的法律法规与食品安全国家标准,更像是一种营销手段。

而记者近日采访10多位多次购买过“儿童食品”的北京家长了解到,大家都不清楚也没去了解过“儿童食品”的标准是什么,与成人食品有何区别,主要就是信任包装上的“儿童”俩字。

儿童食品市场火爆,价格高于同类食品

其实合理的饮食即可替代,市面上某些“儿童食品”甚至还会损害孩子健康。

儿童酱油

一款名为“有机儿童酱油”的产品吸引了记者的注意。记者查看其配料表并与普通酱油对比发现,这款儿童酱油和普通酱油的成分基本一致,均为水、有机小麦、食用盐等,而两款酱油的价格却相差近一倍。在场的导购员告诉记者:“其实儿童酱油和普通酱油没有什么区别。”

尽管如此,前来选购的家长还是不少。总是认为“儿童食品肯定应该比普通食品的添加剂少。为了孩子的饮食安全,贵就贵一点吧。”采访中记者听到不少家长这样说道。

儿童面条

再比如儿童面条,儿童专用面条都是小小的一袋,有些品牌的儿童专用面条甚至是用精致盒子作为外包装。食品袋上,标着“儿童挂面”、“营养强化多维小面条菠菜面”、“宝宝钙铁锌挂面”、“胡萝卜味儿童面”等醒目的字眼。

很多家长同样认为:虽然不确定是否真的能补钙,但价格放在这里,多少应该会起点作用吧?(一袋重218g的儿童菠菜挂面售价13.99元,而普通面条500克才仅需8元。)

家长与其买那些昂贵而没有实际效果的儿童专用面条,不如买一些品质较好的面粉、面条,再根据宝宝喜好加入不同口味的蔬菜,来丰富宝宝的饮食

如果觉得孩子营养跟不上,需要补充微量元素,最好是到医院做个营养监测之后,在医生的指导下,为孩子定点定量补充。

 

看完这些,会有许多人问两个问题:
1、“我国”没有儿童食品分类标准,那“其他国家”有吗?
答:一般也没有。

2、我国“没有”,那为什么不制定呢?
答:因为没有必要,实际上也没啥意义。

当我们说某个“食品分类”,就意味着它有“与常规食品不同的标准”。而“法定标准”,是该类产品的“最低标准”。
如果真的要设置一个“儿童标准”,那就是“能够给儿童吃的食物”的“最低要求”是什么呢?
一是安全:不管是污染物还是微生物标准,“常规国标”都是保障所有人饮食安全的标准——对成年人要保障安全,对儿童、老年人、孕产妇也要保障。也就是说,常规国标就是“保障儿童食品安全”的标准。
二是营养:婴儿食品需要配方标准,是因为他们只吃婴儿奶粉(以及少量辅食),需要从它获得几乎所有的营养,所以需要按照营养需求设定配方。而儿童跟成年人一样,不依靠任何一种单一食品满足营养需求,而是通过“食物多样、合理搭配”来实现“营养均衡”。不同儿童“饮食组成”不同,规定营养组成也就没有实质意义。

实际上,“儿童食品”基本上就是营销噱头。它的设计理念,既非安全也非营养,而是单份大小、包装形态、味道口感,核心是“吸引儿童”,而突出强调的“安全”与“营养”,只是忽悠儿童的父母和爷爷奶奶姥姥姥爷的说辞而已。

 

普通的食材,经过科学合理的搭配制作出来,完全能够满足孩子健康成长的需要。比起‘儿童食品’家长更需要增加儿童饮食的健康知识。

作为父母,都想把最好的东西给孩子,这样的消费意识普遍存在于广大家长心中。这也是儿童产品价格普遍偏高的原因所在。

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